Je souhaite diversifier mon exploitation

Les enseignements de notre diagnostic alimentaire

Notre territoire fait face à plusieurs déficits :

  • un manque d’offre locale en fruits et légumes par rapport à la demande (la demande intermédiaire, c’est-à-dire les artisans, commerçants, mais aussi les demandeurs finaux que sont les consommateurs).
  • un manque d’offre d’activités à la ferme par rapport à la demande touristique
  • un manque de moyens (connaissances, matériels, organisationnels) pour mettre en place des circuits courts de proximité par rapport à la volonté des acteurs locaux de les développer

La diversification des exploitations agricoles, en termes de production, d’activité, et de commercialisation, contribuera à réduire ces déficits et à soutenir l’agriculture locale.

Les actions de notre Projet Du cœur à l’assiette

Pour faire face au déficit en produits maraîchers locaux, deux actions sont prévues. La première consiste à mettre en place un espace test agricole (ETA) en maraîchage sur le territoire (pour plus d’information sur l’ETA, se rendre sur la page « je souhaite m’installer et produire sur le territoire ». La seconde consiste à accompagner les éleveurs à diversifier leur exploitation avec des productions maraîchères.

La demande agritouristique est forte. Mais assez peu d’exploitations proposent des activités à la ferme (visite, activité, hébergement). Un groupe de travail sera mis en place pour faire émerger les possibilités de développement de l’agritourisme sur Vendée Cœur Océan. Le Pays des Achards s’est déjà avancé sur cette thématique en proposant un programme de visites et d’activité dans les fermes de ses communes.

Enfin, pour répondre à la volonté locale de développer les circuits courts de proximité, le PAT travaille de manière englobante à la mise en relation des acteurs locaux. Un groupe de travail sur la logistique des circuits courts de proximité est en cours, et vise à trouver une ou des solutions logistiques locales (pour plus d’information sur cette action, se rendre sur la page « je cherche à vendre en local mes productions ».

Vous trouverez également ci-dessous les formations proposées par des structures spécialisées dans l’accompagnement des producteurs sur ces thématiques.

 

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